お年頃のわが娘、次女が最近太りだしたのを気にして、
ダイエットだ~!!と夕食を食べないので、
食べないのはバランスが悪いので、母として、経験者として
6~7時に野菜中心のご飯なし。の夕ごはんを作り一緒に食べました。
左:野菜スープ ジャガイモ、玉葱、にんじん、キャベツ、ベーコン、冬瓜
右:冬瓜と鶏肉の味噌煮 生姜をきかせて薄味味噌スープ仕立て
枝豆: まるでビールのおつまみ状態 ^^;)
かつおのサラダ風: ポン酢で。レタス、きゅーり、にんじん、かつおのたたき
そして
まるでビールのように見えますが、これは、なかむさんのところの百草水です。 ^^v
野菜たっぷり!! (でもほとんど同じような野菜ですが ^^;)
そしてちゃんとたんぱく質とDHAはしっかり取って呆け防止!!
でも、何気に手抜き料理だったりして。
蒸し暑い今日この頃。
台所でなるべく火を使わず汗をかかないで調理できるものを考える私。
凝ったお料理は出来ませんが、手抜きに知恵を絞る主婦でございます。
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